Marlene Huissoud

THE PRESS CAKE


2015

materials / crafts

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The Press Cake is a collaboration between Marlène Huissoud and Gegenbauer, a traditional Austrian oil and vinegar company based in Vienna. Huissoud created objects using the pellets protruded by the intriguing ‘Press cake’, a machine that compresses and heats sunflower seeds to create oil. This collection celebrates the handcraft heritage of the company. The Press Cake est une collaboration entre Marlène Huissoud et Gegenbauer, un producteur autrichien d’huile et de vinaigre, basé à Vienne depuis 1929. Marlène Huissoud propose des objets réalisés à partir de tiges extrudées par l’intrigante “Press Cake”, une machine qui compresse et chauffe les graines de tournesols lors de la fabrication de l’huile. Cette collection célèbre l’héritage artisanal de l’entreprise autrichienne.